奶酪焗面条
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在淖钒炊腥
这是我一个人的午饭。不想做菜，就搞这么一盘面条吃。底是脆脆的，面有奶酪香。唯一不足的是耗油。不油就容易糊锅。
时间: 10分钟内
食材
挂面
50g
马苏里拉奶酪
1勺
小土豆
1个
胡萝卜
1根
西兰花
2片
瘦肉
20g
植物油
2勺
食盐
1匙
生抽
1勺
步骤
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1. 挂面入开水锅煮软 -
2. 捞出入生抽里拌匀
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3. 土豆、胡萝卜和瘦猪肉切丝
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4. 西兰花掰下两小朵冲洗后入开水锅焯一下，水里加一点点盐
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5. 炒锅入少许植物油
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6. 下刚才切好的三丝炒一炒，加一点点食盐
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7. 平底锅入一勺半植物油
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8. 放入面条盘好
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9. 加上炒好的三丝和焯过水的西兰花
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10. 撒入一勺马苏里拉奶酪
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11. 盖盖小火2-3分钟即可
小贴士
煮好的面条捞出不用凉水冲，直接放生抽里拌匀。
煎时要小火。
煎时要小火。
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