咸猪骨粥
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追风cloudy
我们这里的猪骨头每磅4毛九，每次买猪骨回来，我都是将猪骨上的肉切下来绞碎做饺子馅，或做蒸肉饼。然后将猪骨煲汤。再将煲汤的猪骨捞起剥下最后的肉熬粥。尽可能的做到能吃的东西决不浪费！
时间: 30分钟-1小时
食材
猪骨
500g
盐
适量
稀饭
适量
步骤
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1. 将买回来的猪骨清洗干净之后切下猪骨上的肉。 -
2. 然后放入煮锅加入几块姜片烧开煮熟。
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3. 将煮熟的猪骨捞起用盐拌均匀腌制过夜。
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4. 早上煮好一锅粥。
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5. 将腌制过夜的猪骨剥下肉块放入粥里加入适量的盐调味即可。
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6. 这款“咸猪骨粥”味道甘香，米粥香滑，很适合老人和小孩吃。
小贴士
煮熟的猪骨用盐腌制过夜，猪骨的肉更香。