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星星月亮蔬菜粥
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弹指情弦扣
宝宝不爱吃饭、挑食,但他们对新鲜的东西来者不拒。妈妈们为了孩子,甘愿从煮粥、炒菜学起。月亮星星蔬菜粥萌萌哒,宝宝爱吃,妈妈好做。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
50g
鸡蛋
1个
青菜叶
10g
1g
胡萝卜
少许
海苔
少许
步骤
  • 1. 将大米加水浸泡半小时到1小时
  • 2. 菜叶用淡盐水浸泡片刻捞出用清水冲净,将菜叶切碎
  • 3. 用开水泡一下。
  • 4. 将泡好的大米加8倍水和切好的菜叶一起中小火熬制
  • 5. 鸡蛋只取蛋黄,加入盐和淀粉打散
  • 6. 在锅内摊成蛋饼。
  • 7. 切成星星和月亮的形状。海苔和黑芝麻、胡萝卜切成星星月亮的眼睛。
  • 8. 熬好的粥盛入碗中,放上星星月亮蛋片即可
小贴士
蛋液里加盐和淀粉为了增加蛋液的韧性,便于操作。
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