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生菜咸骨粥
7万热度
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有腹肌visa
用咸骨熬粥是广府比较出名的粥品,咸骨粥味道鲜美,还有较好的补钙作用。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪尾骨
500g
生菜
100g
大米
150g
1勺
2勺
鸡粉
少许
步骤
  • 1. 洗干净骨头放入适量的盐腌制
  • 2. 生菜洗干净后切丝,准备好姜
  • 3. 淘好米后放入适量的水
  • 4. 放入腌制好的骨头用高压锅压制20分钟
  • 5. 压制好的咸骨粥
  • 6. 放入少许油下入生菜煮熟后下少许鸡粉即可
  • 7. 已经做好的成品
小贴士
骨头最好腌制一个晚上,这样比较入味,咸骨粥具有下火的作用,咸鲜粥又绵软
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