咸骨粥－咸骨的做法
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白月光-呀
由于很喜欢吃咸骨粥，所以自己也经常做咸骨，这个是第一次做的咸骨，还有一次做的咸骨是没有焯水的，直接加入盐，腌制一两天就可以吃
时间: 1-2小时
食材
猪骨
500g
大米
500g
水
适量
大葱
适量
米酒
适量
香菜
适量
生菜
适量
步骤
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1. 猪骨，太大块可以剁小块些 -
2. 猪骨下水中加入米酒煮开，捞起
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3. 捞起的猪骨
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4. 沥干水分，加入盐，可以多一点
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5. 密封好放在冰箱2天以上就可用煮汤或者煮粥
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6. 2天后的咸骨
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7. 电压锅中加入大米，再加入适量的水和咸骨，40分钟
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8. 煮好后加入适量的生菜丝拌匀
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9. 准备香菜和葱花
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10. 咸骨粥
小贴士
咸骨已经够咸，煮粥或者煮汤时不要再加盐，以免太咸
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