山药排骨粥
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迷乱花海巢
绵绵的雨水下了半个多月还没有要停的意思，因雨水气温变得有点微凉，有点想吃热乎乎的粥了，于是临睡前泡了米，解冻了几块排骨，第二天起床煮了这锅山药排骨粥，滑软浓稠的粥吃下去，胃暖暖的舒服极了。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
60g
山药
250g
香油
少许
盐
适量
排骨
200g
姜
1片
陈皮
1小块
香葱
2棵
步骤
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1. 大米提前淘洗干净，用水泡发一会备用。把排骨放入煮锅里焯一下去除血沫备用。 -
2. 把泡好的大米放入煮锅里，加入适量的水煮粥。
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3. 待粥水煮沸后，下排骨同煮。
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4. 放入一片姜和少许的陈皮继续煮。
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5. 山药去皮滚刀切小块。
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6. 待米粒煮熟后放入山药继续煮。
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7. 待粥滑软浓稠后，放入适量的盐调味。
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8. 出锅前撒少许香葱即可。当然不喜欢葱味的可以不放。
小贴士
1、大米提前用水泡一下，可以缩短煮粥的时间，使粥更软烂。
2、当然不喜欢葱味的可以不放香葱。
2、当然不喜欢葱味的可以不放香葱。
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