凉拌海蜇头
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羽逸之光糜
海蜇头口感爽脆，营养丰富，常以凉拌为主，可以直接加点醋，酱油拌的，也可以加点萝卜香菜拌
时间: 10分钟内
食材
海蜇头
150g
白萝卜
1段
香菜
适量
酱油
2勺
醋
半勺
白糖
1勺
盐
少许
麻油
少许
步骤
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1. 准备的原料。 -
2. 海蜇头先用清水泡上，多换几次水，直到海蜇头里的盐分完全泡出。
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3. 萝卜去皮切丝。
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4. 加少许盐抓匀腌制，用手挤干萝卜汁待用。
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5. 海蜇头片小块，香菜切小段。
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6. 全部加在一起。
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7. 加上酱油，醋，白糖，麻油拌匀就可以。
小贴士
1.海蜇头大多为盐腌制，用清水浸泡去除多余的盐分，吃之前可以先尝下。
2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。
2萝卜腌制去除萝卜汁可以去掉辛辣味。
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