杂蔬盖浇饭
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降孟拖臼堪
盖浇饭也是比较省事，它可以把多种不同时蔬放一起炒，再勾薄芡，沒汤都可以吃的很快。
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1碗
香菇
5个
洋葱
半个
土豆
2个
瘦肉
100g
尖椒
1个
淀粉
5g
味极鲜
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
步骤
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1. 把要用蔬菜洗净 -
2. 所有蔬菜切成片
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3. 锅里注油放入葱段煸香
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4. 放入土豆片先煎至透明状
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5. 放入香菇和洋葱炒软
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6. 放入肉片和尖椒大火快炒至断生
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7. 碗里放入淀粉，水，盐，味极鲜调芡汁
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8. 调小火放入芡汁炒熟
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9. 装盆再装碗饭倒扣在菜上既可。
小贴士
蔬菜可以根据自己喜好放，勾芡一定要薄芡，汁多才下饭。