杂酱（可拌面条，盖浇饭）
7.4万热度
49收藏
收藏
|
性感bandit
一菜多吃，每次做多点可以用来拌面条，盖浇饭……
时间: 10-30分钟
食材
肥瘦猪肉
适量
豆干
适量
青辣椒
适量
洋葱
适量
毛豆
适量
土豆
适量
八角
适量
海天黄豆酱（辣味）
适量
干辣椒
适量
白糖
适量
鸡精
适量
料酒
适量
芝麻油
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 把肥瘦猪肉切成丁，土豆也切成丁。葱段，姜粒！ -
2. 把食材切丁……
-
3. 杂酱必须是要个主料的！
-
4. 锅中加适量油把肥猪肉放入炸油！
-
5. 把瘦肉姜粒也放入。干辣椒几个，八角一个。半勺盐，鸡精。生抽，酱油少量。一大勺海天黄豆酱。把肉炒香！
-
6. 毛豆，豆干和肉一起翻炒一会。放入适量清水后，再放两大勺黄豆酱盖上锅盖。
-
7. 等酱收汁把洋葱，青辣椒放入大火翻炒。适量芝麻油，葱段。可下饭了……
-
8. 吃不完可以用来拌面条……
-
这道菜的其他做法
-
肉酱拌面条
103收藏4.9万热度 -
酱香鸡丁面条
775收藏8.3万热度 -
黑暗料理之~老干妈可乐面条
26收藏18.9万热度 -
浓香杂酱(浓郁的酱香肉臊子，米饭，面条，馒头的绝佳伴侣
37收藏13.8万热度 -
炸酱肉末拌面
176收藏2.5万热度