尖椒蛋炒饭
7.2万热度
845收藏
收藏
|
dazzle激动
晚上懒得做饭啦，锅里还有中午剩的米饭，昨天买的菜还剩了一根尖椒，就一起来炒饭啦。上高中时，妈妈经常早上给我炒饭吃，到现在我都喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
米饭
100g
尖椒
1个
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
-
1. 鸡蛋打散，尖椒切片，切好葱花 -
2. 锅里多倒一些油，加热，煎蛋
-
3. 煎好一面，翻过来煎另一面，然后把尖椒和葱花倒锅里一起炒2分钟
-
4. 把大米饭倒锅里
-
5. 加一点调料，不加也行，一起炒3分钟后盖上锅盖，焖2分钟
-
6. 关火前加盐，然后装盘。
-
7. 我喜欢就着腐乳吃饭，因为没买泡菜，否则吃泡菜更好。
小贴士
煎鸡蛋油要多一些，锅要热一些才好。
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
银耳雪梨红枣粥
9118收藏175.8万热度