这几天对鸭蛋比较感兴趣，于是乎某日又作了一次鸭蛋火腿炒饭，鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效，鸭蛋比鸡蛋更营养。