鸡蛋腊肠炒饭
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乐靖阳锅
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食材
隔夜剩饭
1大碗
腊肠
半条
鸡蛋
1个
葱花
适量
姜
适量
蒜
1只
食用油
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 姜蒜切成末，腊肉切片，葱切成葱花. -
2. 鸡蛋加少量盐及食用油后打散成蛋液.
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3. 热锅下油，倒入鸡蛋，煎至金黄.
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4. 倒入姜、蒜、腊肠，翻炒一下
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5. 倒入隔夜米饭，用锅铲压一下，将米饭打散.
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6. 加入适量盐、酱油，翻炒两分钟.
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7. 关火，放入葱花，翻炒一下
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8. 美味出炉
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