果仁炒饭
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凑整
剩米饭神马哒,一般都是用来蛋炒饭,今天就做个果仁的香脆可口,完全不一样的味道。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
1碗
油
适量
白糖
适量
花生米
少许
芝麻
少许
葡萄干
少许
步骤
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1. 熟得到花生米少许
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2. 脱皮的白芝麻少许
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3. 葡萄干少许
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4. 剩米饭一碗,捏散开
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5. 花生搓去红衣,一分为二
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6. 锅里加少许油,把花生炒黄
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7. 加入芝麻炒黄
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8. 要快速翻动,用小火,芝麻一变黄就加入米饭,
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9. 米饭炒至干爽一粒粒,加入葡萄干,翻匀,加少许白糖,翻匀即可出锅。
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米饭要用隔夜饭,入锅前抓散
果仁炒起来速度要快,一定不能炒糊了,否则炒饭会有苦味
果仁炒起来速度要快,一定不能炒糊了,否则炒饭会有苦味