虾仁炒饭
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“虾仁炒饭”用了绿色的芹菜粒，还有橘红色的胡萝卜粒搭配，炒饭的色泽清新，味道清香。是早餐的选择之一，并且做法简单快捷，老少皆宜的早餐品种。
时间: 10分钟内
食材
米饭
300g
虾仁
50g
胡萝卜
1个
芹菜
50g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 主辅料： 米饭、虾仁、芹菜、胡萝卜 -
2. 把胡萝卜去皮洗净切粒。
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3. 芹菜洗净切粒。
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4. 把虾仁用牙签挑去虾线。
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5. 洗净切粒备用。
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6. 热油，先放入胡萝卜粒煸炒
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7. 再放入虾仁炒匀。
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8. 最后放入芹菜粒翻炒。
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9. 加少许蚝油。
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10. 炒匀，加少许盐提味。
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11. 放入米饭。
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12. 用小火反复翻炒。
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13. 炒匀后即可关火
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14. 出锅装盘，即可上桌品味。
小贴士
1、盐和蚝油一定要少放。
2、炒制米饭时，一定要用小火，防止糊底。
2、炒制米饭时，一定要用小火，防止糊底。