小葱蛋炒饭
8.5万热度
124收藏
收藏
|
唯美的幸福振锐
蛋炒饭，做法很简单，是很平常的家常主食。但是要把它的很好吃，也是有诀窍的，炒的时候要略多放一点油，米饭最好用隔夜的凉米饭，炒好的米饭会从纯白变得透明，蛋炒饭可以添加肉，蔬菜一起炒，加了葱花的蛋炒饭，淡淡的葱香，使米饭更好吃。
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
小葱
80g
鸡蛋
2个
油
20g
盐
4g
步骤
-
1. 食材：小葱、米饭、鸡蛋。 -
2. 小葱摘去葱须、枯叶。
-
3. 小葱洗净，切葱花。
-
4. 锅里放入油烧热。
-
5. 在放入米饭。
-
6. 在放入盐、翻炒至米饭散开。
-
7. 把鸡蛋打碎放在米饭上面，炒蛋液凝固。
-
8. 放入葱花翻炒。
-
9. 同时放入盐充分翻炒均匀即可。
-
10. 炒好的蛋炒饭装盘即可食用。
小贴士
把鸡蛋打碎放在米饭上面，炒蛋液凝固。