芥兰蛋炒饭
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/95/02/d4i044_720.jpg)
6万热度
155收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
漷月池申申
好久没拍菜谱啦,拿起手机拍菜时手都有点发抖,一个步骤要拍好几张才完成。今天就做个最简单手边的食材芥兰菜、鸡蛋炒米饭练练手吧!
时间: 10-30分钟
食材
米饭
200g
芥兰菜
100g
鸡蛋
2个
花生油
适量
盐
1/2小勺
鸡精
1/2小勺
干葱头
2个
步骤
-
1. 准备芥兰菜、米饭、鸡蛋
-
2. 芥兰菜洗干净切碎
-
3. 鸡蛋磕入碗中调入食盐、鸡精各半小勺,打均匀。
-
4. 锅加热倒入适量的食油,放入干葱头粒炒出香味。
-
5. 放入芥兰菜
-
6. 翻炒均匀,倒入米饭
-
7. 翻炒均匀
-
8. 淋入鸡蛋液 ,等鸡蛋快凝固时。
-
9. 翻另一面稍煎一下,再打散翻炒至有蛋香味即可熄火盛出享用。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
米饭选冰箱冷藏过的剩米饭容易捏散开再下锅炒,在翻炒时火要大,炒出来的米饭才香。
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
三丝粉利
59收藏303.2万热度 -
虎皮青椒
88收藏235.8万热度