鸡油饭
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白衣酒客历
买了一只土鸡准备煲汤，怕汤太油了，所以去掉了大部分的鸡皮和脂肪，扔掉好象又很可惜，所以决定做个鸡油饭吃，很香哦！呵呵，偶尔吃一下不怕啦，再说，我现在也已经胖了，哈哈~！听说鸡油可用于治疗秃发、脱发等症，不知道是不是真的呢？
时间: 10-30分钟
食材
鸡皮鸡脂肪
50g
大米
200g
盐
适量
步骤
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1. 把鸡皮或者鸡脂肪洗净备好； -
2. 热油锅，把鸡皮或者久脂肪下锅慢火煮出鸡油；
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3. 然后象平时做饭一样，锅里放入适量的水和大米，把炸过的鸡油和鸡皮放进锅中，再调入适量的盐；
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4. 按“煮饭”键，至饭熟再焖一下就好了，吃时可以弃掉鸡皮等！
小贴士
现在大家都提倡健康生活，但偶尔吃一些动物油对身体也是很有好处的！