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韩式杂拌饭
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池白萍蚀
这是剩饭剩菜的华丽变身。灵感来源于韩国石锅拌饭,我用的是中午的剩菜和剩饭,加入韩国辣椒酱。那个味道,那个颜色,都在一瞬之间发生改变!看到剩菜剩饭时的不厌其烦随之抛诸脑后,眼中只剩对此的诱惑的口水!典型的韩剧迷的diy之做,加入了很多懒惰的成分,将就着看看吧!O(∩_∩)O哈哈
时间: 10-30分钟
食材
米饭
200g
剩菜
适量
韩式辣酱
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 砂锅洗净,用香油抹锅底,加入米饭,用勺子压实。
  • 2. 在米饭上面盖上剩菜,可以按照颜色搭配下哦!
  • 3. 盖上盖子,小火焖至出来米饭的焦香,当然不能过,烧糊了就不好吃了!
  • 4. 开锅子,煮熟。
  • 5. 上面挤上韩式辣酱,搅拌均匀即可开吃。
小贴士
1、选用砂锅,普通锅子易糊。
2、锅子底部抹香油,可以防粘,还增香!
3、上面的菜码都可以是剩菜,但是码放的时候稍微用点心,可以好看很多哦!
4、韩式辣酱不同我国的,他颜色更加红艳,但是辣味却不及国内,所以加多了也不害怕!(*^__^*) 嘻嘻……
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