意式培根焗饭
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骑毛驴追飞机郁
今天坨坨爸在单位加班不回来吃饭，坨屁屁让他爷爷接走了，坨坨妈真是八百年难得一见的清闲啊！一个人在家，中饭吃什么呢，不想大动锅火炒菜做饭了，就做了这款简单又漂亮的培根焗饭。单身的朋友们都可以试试啊，一个人的时候不一定就要方便面打发啊，面对生活，就算一个人，也要过得精彩！
时间: 10分钟内
食材
米饭
500g
香菇
4朵
洋葱
50g
培根
50g
马苏里拉芝士
50g
黄油
20g
意大利综合香料
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 焗饭盘底加入熟米饭用勺子压平
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3. 平底煎锅放入黄油，煎至溶化
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4. 倒入青红椒丁略炒，再依次倒入洋葱丁和香菇丁，加入一小勺盐，少量鸡精，意大利综合香料和黑胡椒碎，稍加炒制，至洋葱略微出水
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5. 倒入培根片，炒匀
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6. 炒至培根片略卷，肥肉部分颜色变得透明就可以起锅装进焗饭盘里，铺平
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7. 在表面均匀的撒上马苏里拉芝士
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8. 烤箱预热220度，烤盘放入烤箱中下层，改170度上火烤15-20分钟，至芝士溶化，表面稍起焦点就可以出炉了，好香啊
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9. 配上一杯香浓的意大利咖啡，我的美味意式午餐开动罗
小贴士
如果是头天的米饭就先用微波炉加热一下，如果是刚蒸好的新鲜米饭就省了这道工序了
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