1. 土豆切片，培根切小块，西红柿两片。葱切碎

2. 锅中放入黄油

3. 放入土豆翻炒。放少许盐。喜欢的朋友可以放黑胡椒粉调味。因为我家小朋友不喜欢。所以我都是煮的很清淡的。

4. 放入培根一起炒。稍微炒熟一下。就可以装盘备用了。

5. 我用的是锡盒。在盒底铺上米饭（米饭如果太干了可以预先加点水在微波炉里热一下再用。如果是刚煮的新鲜米饭就可以不用叮热）锡盒是可以烤肉的那种。喜欢的朋友可以去超市买。没有的话用其他可以烤的焗饭盒，模具也行。

6. 这时可以烤箱预热170度20分钟.然后在饭上面铺上炒好的土豆和培根。然后摆上西红柿片。撒上葱碎。

7. 再在上面铺上一层马苏里拉。放入烤箱170度烤15—20分钟。

8. 烤到表面焦黄就可以了。因为培根是烟熏肉，有咸味所以我放的盐很少。不喜欢的朋友也可以换其他配菜来做。配上番茄酱，辣酱来吃都非常棒！！！

9. 我儿子都不吃培根。这盒饭他就吃完了土豆和饭。。。。我就光吃培根！哇！！咸