紫薯培根焗饭
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恳恋arc
芝士焗饭做过不少了,紫薯也经常吃,一起做还真是第一次呢~~~~果然,美味的芝士焗饭中更增加了紫薯的香甜~~~~
时间: 30分钟-1小时
食材
米饭
1大碗
紫薯
1个
培根
3片
玉米粒
适量
豌豆
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
黄油
10克
黑胡椒粉
适量
香油
适量
步骤
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1. 紫薯去皮切块上锅蒸熟;
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2. 蒸熟的紫薯压成泥;
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3. 玉米粒、豌豆洗净;胡萝卜切粒;
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4. 奶酪切条;
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5. 培根切碎;洋葱切碎;
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6. 热锅,加入培根炒香盛出待用;
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7. 锅中加入黄油融化,倒入洋葱炒香;
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8. 然后加入玉米、豌豆、胡萝卜炒匀;
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9. 加入培根炒匀;
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10. 倒入米饭炒匀;加胡椒粉调味炒匀后,关火;加少许奶酪拌匀;
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11. 烤碗刷点油,先在底层铺上紫薯泥;
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12. 加入炒饭压实;
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13. 铺上奶酪,入烤箱烤15分钟即可。
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