包菜蛋炒饭
5.4万热度
75收藏
收藏
|
洃小胖子子
一个人的晚餐，简简单单的炒饭。
时间: 10分钟内
食材
剩米饭
200g
油
适量
盐
适量
包菜
适量
蒜苗
适量
步骤
-
1. 包菜洗净切碎。 -
2. 鸡蛋加少许盐打散。
-
3. 蒜苗切碎。
-
4. 锅底放油，倒入鸡蛋小火炒熟。
-
5. 用铲子铲成小块，盛出。
-
6. 锅底放油，将包菜倒入翻炒。
-
7. 待包菜炒的有些发软的时候，将剩米饭倒入翻炒半分钟，再倒入鸡蛋翻炒。
-
8. 待米饭全部炒散后，调入少许盐翻炒均匀，撒入蒜苗碎即可关火。
小贴士
包菜也可以换成其他水分不大的蔬菜。