山药饭
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彭吙含笑饮鸩酒别
特别喜好山药的糊糊，每次用它拌饭小盆友都能吃一大碗。早餐吃什么是个令我头疼的问题。想着用山药熬剩米饭，让山药的滋味沁进米饭里，这可比拌饭更入味哦。果真非常棒呢。
时间: 10分钟内
食材
米饭
100g
山药
200g
瘦肉
50g
油
适量
盐
适量
花生米
1勺
葱花
适量
步骤
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1. 准备好的食材。山药洗净、刨皮。 -
2. 山药与瘦肉切片。葱切末。
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3. 热锅凉油、下山药、肉片中火煸炒。
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4. 炒到肉变色后加入开水。
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5. 将米饭倒到一边，盖盖小火熬煮。
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6. 待汤汁浓稠时开盖、放盐。
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7. 撒入葱花拌匀。
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8. 再来一勺花生米。一碗黏稠、沁着山药清香的米饭就好咯。^_^
小贴士
饭盖在山药上或倒在一边煮就不会影响到山药的香味，待黏稠后再炒匀味道就会更加的浓郁。
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