五彩腊味饭
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小海梅花疏淡
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
500g
水
500ml
腊肉
100g
香肠
50g
香菇
50g
洋葱
1个
胡萝卜
适量
青豆
适量
油
3勺
盐
1/2勺
鸡精
1勺
生抽
1勺
青椒
适量
步骤
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1. 将腊肉、香肠、香菇、洋葱、胡萝卜、青椒切成细丁。（也可以用青豆或青菜） -
2. 锅烧热，放入2茶匙油，倒入腊肉丁、香肠丁、香菇丁、洋葱丁、胡萝卜丁、青椒丁一起翻炒出香味，放入1小勺盐和1小勺鸡精拌匀，关火备用。
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3. 大米500克洗净放入电饭煲，加入500-600毫升的水，再将炒好的原料倒入电饭煲内，加1茶匙油和1茶匙生抽拌匀，盖好盖子，功能选择“白米饭”按“开”键，25分钟自动就做好了！
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4. 取一个黄豆酱的空盒洗净擦干，盛好腊味饭，压实。
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5. 倒扣在在盘子上，取掉盒子；
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6. 方形饭团就做好了！红黄绿白黑，色彩漂亮，造型别致，香气扑鼻，营养丰富。
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7. 另外，可以将腊味饭盛在保鲜膜上，用绸带包扎好揉圆，就成了漂亮的腊味饭团！
小贴士
也可以将炒好的鸡蛋，与煮好的腊味饭一起拌匀，色彩更加艳丽。