牛肉石锅饭
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海德薇冲鸭-
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
红椒
1个
青椒
1个
土豆
1个
洋葱
1个
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生姜
适量
淀粉
适量
耗油
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备好食材 -
2. 米饭包上保鲜膜在微波炉中加热
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3. 牛肉切片加淀粉生抽盐搅拌均匀
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4. 其他食材切片备用
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5. 锅中放油，将牛肉炒至变色乘起来备用
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6. 生姜大蒜放到锅中炒出香味
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7. 将土豆青椒红椒洋葱一起放到锅中炒至断生后加盐
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8. 炒好的牛肉放进锅中继续炒，边炒边加入耗油生抽调味
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9. 乘起来备用
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10. 石锅中先装米饭再铺菜，菜中的汤汁沿着石锅边淋一点，汤汁会顺着石锅流到下面，米饭更加美味哦
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11. 盖上盖子小火加热，后调至中火大约十几分钟即可
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12. 煮好的石锅饭，石锅上的饭都是焦黄焦黄的特别好吃
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13. 煎上一个荷包蛋铺上去，颜色漂亮又有营养
小贴士
小贴士
1.石锅传热慢，必须小火烧至发热后才可调中火，要不然石锅受热不均很容易烧裂
2.菜中的汤汁沿着石锅边淋一点，汤汁会顺着石锅流到下面，米饭煮成焦黄的锅巴时会更加美味哦
1.石锅传热慢，必须小火烧至发热后才可调中火，要不然石锅受热不均很容易烧裂
2.菜中的汤汁沿着石锅边淋一点，汤汁会顺着石锅流到下面，米饭煮成焦黄的锅巴时会更加美味哦
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