鸡肉咖喱饭
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傲凝砸
咖喱是由姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料，具有特别的香气，主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、土豆、菜花和汤羹等。在东南亚许多国家中，咖喱是必备的重要调料。在许多西餐中也会用到咖喱。今天我就用咖喱和鸡肉洋葱为主做成的一款拌饭，风味别致哦！
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
洋葱
1个
鸡肉
70g
米饭
1碗
油
适量
盐
适量
青椒
适量
咖喱粉
15g
红椒
适量
步骤
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1. 鸡肉放入淀粉 料酒 腌15分钟左右 -
2. 洋葱土豆 青红椒准备好
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3. 咖喱粉用清水调和成糊状待用
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4. 土豆 洋葱 青红椒 都切成块
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5. 热锅放入适量的油 放入鸡肉煸炒
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6. 放入生抽 蚝油
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7. 放入各种菜丁
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8. 放入适量的清水
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9. 放入适量的盐
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10. 放入咖喱糊
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11. 盖上锅盖 焖煮五六分钟左右
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12. 米饭准备好
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13. 浇在米饭 拌着吃 味道好极了
小贴士
喜欢更浓的咖喱味 可酌情多加咖喱
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