土豆葱香饭
5.4万热度
755收藏
收藏
|
腐剂安莫兮念嘥
我是一个超级爱吃土豆的人，上班有时外面买饭故意买有土豆的菜。在家也是变着花样吃土豆。这是昨天用来打火锅的。结果没有吃完剩下好多。中午不知道做什么菜，看着土豆怕坏了。用来这样做。自己发明的。真的很香，超过了蛋炒饭的香味了。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
大米
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
2片
葱花
适量
步骤
-
1. 土豆去皮洗净后切滚刀。 -
2. 大米放电饭煲洗净加适量的清水。
-
3. 放进土豆一起。
-
4. 通电然后煮熟。煮熟后装出来待凉。
-
5. 坐锅烧热下油爆香姜沫。
-
6. 放煮熟的土豆饭下去炒到土豆稍微有点金黄，米饭也有点金黄即可。
-
7. 加适量的盐提味。
-
8. 炒均匀后加适量的葱花即可。
小贴士
饭凉之后炒出来更散一些。喜欢吃黏一点的可以多加点水。然后趁热炒。