土豆葱香饼
6.8万热度
740收藏
收藏
|
淋湿的记忆忆薇
在要准备擦土豆的时候才想到家里没有擦丝器，心里那个着急啊。没办法硬着头皮切土豆丝，本来自己切土豆丝的技术就很一般，切这个土豆丝的时候一直想着一定要细，切出来没有让自己失望，加了土豆丝的饼好吃很多。自己稍微改良了一下。味道很香。就是不宜吃多，容易上火。这个面粉自己没有称的，加的水也是随意的。多少克只能做参考
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
鸡蛋
1个
面粉
200g
油
适量
盐
适量
葱
1把
酵母
5g
步骤
-
1. 面粉和酵母备好。 -
2. 土豆切细丝儿泡清水洗净。
-
3. 面粉加入土豆丝。
-
4. 打入一个鸡蛋。葱，盐，耐高糖的酵母粉。
-
5. 慢慢加入清水调至轻微流状。等待发酵会起很多泡。夏天大约1小时。
-
6. 坐锅烧热放油，小火用勺子一勺一勺的放下。
-
7. 煎至两面金黄即可。
-
8. 美味欣赏。
-
9. 美味欣赏。
-
10. 美味欣赏。
小贴士
面粉没有秤过的。每种面粉吸水性不同的，稍微流质状就行了。根据自己喜好添加水分。
酵母要耐高糖的容易发酵。
酵母要耐高糖的容易发酵。
-
这道菜的其他做法
-
土豆五香饼
196收藏7.6万热度 -
南瓜土豆葱油饼（无糯米粉）
27收藏9.8万热度 -
土豆五香饼怎么做？
95收藏7.6万热度 -
土豆葱香饭
755收藏5.4万热度 -
土豆葱香鸡蛋饼
91收藏6.3万热度
-
热门菜谱
-
鲜辣南瓜浓汤
122收藏605.4万热度 -
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
山银花菊花茶
872收藏194.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度