二米饭
7.6万热度
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像风在颂
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
高粱米
1碗
大米
1.5碗
清水
适量
步骤
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1. 大米与高粱米，我选择的比例是1.5：1，个人更喜欢这样的口感，并且吃起来不会过于粗糙。 -
2. 用清水淘洗干净。
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3. 加入比平时煮饭多一些的水。
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4. 因高粱米比较难熟，所以选择的是精华煮，时间较长一点。
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5. 等电饭煲自动跳掣后就可以开盖享用了，时间约耗45分钟左右。
小贴士
1.高粱米吸水性强，煮时适量多放一点水，以免太稠粘锅。
2.高粱米不易煮熟，时间允许的话，可提前一晚浸泡，第二天再做，就比较好熟。
2.高粱米不易煮熟，时间允许的话，可提前一晚浸泡，第二天再做，就比较好熟。