橙香松饼
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税彦地平线的忧伤
松饼十分松软，用橙汁代替水松饼十分香甜
时间: 30分钟-1小时
食材
橙子
1个
面粉
80g
水
80ml
鸡蛋
2个
糖
10g
步骤
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1. 准备鸡蛋2个，橙子1个，面粉80克，糖10克，水80毫升 -
2. 水和橙子加入料理机榨汁，过滤80毫升橙汁备用
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3. 蛋清蛋黄分开，蛋白加入糖打发湿性发泡
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4. 蛋黄加入橙子打匀
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5. 加入面粉搅拌均匀
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6. 搅拌好的蛋黄面粉糊无颗粒顺滑
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7. 打发的蛋白倒入蛋黄胡中，炒菜式翻拌均匀
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8. 翻拌好的糊滴落痕迹不会马上消失
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9. 电饼铛预热，一勺一勺将面糊倒入
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10. 看到表面出现蜂窝即可翻面
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11. 翻面后再烙10秒左右即可
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12. 早餐搭配粥吃好极了
小贴士
蛋白打发的容器要无油无水
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