椒香农家西红柿炒鸭头
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绰溉塘车涸
这道菜用的配料都是纯天然的香料，鸭头也是卤制过的，很有农家的味道呢！非常的香，不仅入味可口，越吃越有味，而且也是不错的下酒菜呢！
时间: 10-30分钟
食材
卤鸭头
600g
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
卤汁
适量
生抽
适量
料酒
适量
青辣椒
适量
红椒
适量
大蒜
适量
蒜头
适量
姜
适量
步骤
-
1. 先把卤鸭头对半切备用。 -
2. 大蒜切段，蒜头切片，姜切丝，青椒切碎，红椒切丁，另西红柿切丁。
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3. 先少量的油炒香蒜片，倒入卤汁块融化。
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4. 加入大蒜，姜丝。
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5. 倒入鸭头大火翻炒。
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6. 加入红椒。
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7. 青椒一起翻炒，淋入少量的生抽，料酒炒匀。
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8. 加少量的盐调味炒匀。
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9. 加入西红柿丁一起炒至入味，最后撒上大蒜叶即可。
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10. 很有农家味的菜菜装盘上菜了！
小贴士
也可以把卤鸭头换成其它卤味。
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