西红柿炒鸡蛋
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所言皆尘土
过年啦~三十晚上和大年初一\(^o^)/~吃了非常丰富的家宴，吃了一肚子的鸡鸭鱼肉。为了家人的健康，初三中午我没有做大鱼大肉，就炒了几个素菜——清炒青菜、西红柿炒鸡蛋、芦蒿炒香干。西红柿炒鸡蛋是家常菜，营养丰富，酸酸甜甜，是下饭菜哦。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
4个
西红柿
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。 -
2. 西红柿洗净、去皮、切块。
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3. 锅中倒入油。
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4. 油热，倒入鸡蛋液。
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5. 待鸡蛋液凝固再翻炒一下。
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6. 放入西红柿。
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7. 放入盐，翻炒，西红柿要炒出沙。 关火，放入鸡精即可。
小贴士
大火炒菜。