您的位置: 首页>菜谱分类>农家豉香土豆丝
农家豉香土豆丝
6.3万热度
117收藏
頋大囡
这个豆豉是老家带来的,黄豆经过霉制而成,特别的味道,犹如长沙的臭豆腐,闻着臭,吃着香,就如有人觉得臭不能接受,但有人却吃起来很香呢!
时间: 10-30分钟
食材
豆豉
50g
土豆
250g
适量
适量
生抽
适量
啤酒
适量
豆瓣酱
适量
红椒
适量
蒜头
适量
适量
适量
辣椒干
适量
步骤
  • 1. 别看这豆豉不起眼,可是很有味儿的哦!
  • 2. 土豆切丝备用。
  • 3. 姜切丝,蒜头切碎,辣椒切碎,葱切细。
  • 4. 热油炒香姜蒜辣椒,倒入豆豉一起炒香。
  • 5. 加入土豆丝一起翻炒。
  • 6. 淋入啤酒,生抽炒匀。
  • 7. 加入四川的豆瓣酱,适量的盐炒匀。
  • 8. 炒至入味。
  • 9. 最后撒上葱花即可。
  • 10. 装盘上菜了!
小贴士
加了四川的豆瓣酱会增香不少。
这道菜的其他做法

豉香土豆丝

184收藏
1.1万热度

蒜蓉豉香土豆炒肉

769收藏
8.8万热度

椒香土豆丝

89收藏
7.5万热度

麻香土豆丝

173收藏
8.3万热度

葱香土豆丝炒猪蹄

174收藏
8.4万热度
热门菜谱

腊肉炒芦笋

41收藏
412.5万热度

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

洋葱炒香肠

22收藏
251.2万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度
相关菜谱