姜蒜萝卜丝
3.4万热度
75收藏
收藏
|
偎澈拦磺俗_
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
白萝卜
200g
大蒜
1头
盐
适量
姜
适量
小红辣椒
适量
步骤
-
1. 白萝卜去皮洗干净，大蒜一头，姜的用量和蒜的大小差不多。小红辣椒我用了大约10个。 -
2. 萝卜切细丝撒上盐腌渍15分钟。
-
3. 大蒜和姜一起切细末，红辣椒切碎
-
4. 辣椒倒入蒜碗，加小半勺味素。
-
5. 倒点开水，水的量和蒜末等一平就可以，搅拌一下。
-
6. 腌好的萝卜丝攥去水分。
-
7. 倒入拌好的姜蒜泥料。
-
8. 拌匀。
-
9. 放保鲜盒入冰箱腌渍一晚就可以。
小贴士
开水不要太多，水的量和蒜末等一平就可以。
腌萝卜的时候掌握好盐量，后期就不用放盐了。
腌萝卜的时候掌握好盐量，后期就不用放盐了。