腌拌紫苏叶
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不敢表white
紫苏是爸爸的菜园种的，经常采摘一些，经常是煎点牛肉或培根包着吃，这次我试着做点鲜族人的拌苏子叶，味道还像那么回事吧~主要是苏子叶的味道也是浓烈，主要吃它的味道
时间: 10-30分钟
食材
紫苏叶
20片
小米椒
6根
生抽
10ml
香醋
10ml
白砂糖
10ml
蒸鱼豉油
10ml
大蒜
半头
姜
25g
柠檬
1片
步骤
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1. 准备紫苏叶子，大蒜，小米辣，姜，生抽，蒸鱼豉油，醋，糖，柠檬 -
2. 紫苏叶洗净
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3. 大蒜和姜切末，小米辣不要全切碎，以免过辣，柠檬放1-2片
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4. 用香醋，生抽，蒸鱼豉油，生抽，以及砂糖调一个碗汁
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5. 倒入装有姜蒜的容器内
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6. 放入少许辣椒粉，拌匀
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7. 将紫苏码入保鲜盒内，几层抹一些腌泡料
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8. 抹好将剩余腌泡料汁都倒里面，放冰箱一夜
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9. 第二天早上即可食用
小贴士
鲜族拌菜里面的调料离不开姜蒜糖辣椒，其他的以及自己的喜好添加
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