您的位置: 首页>菜谱分类>生蚝韭菜粥
生蚝韭菜粥
7.6万热度
860收藏
灯泡与狗
一碗好粥,必须有好米来煮制。煮粥的过程,也是享受,当那稻米满屋的飘香,让你如同亲临田间,满是稻田的清香。在这金秋,生蚝肥美,韭菜鲜香,配上秋天刚刚从稻田收获的五常精品稻花香米,那必定是必尝的鲜上加香。
时间: 30分钟-1小时
食材
稻花香米
100g
生蚝
8只
芝麻油
适量
适量
胡椒粉
适量
小海虾米
适量
适量
步骤
  • 1. 准备食材。
  • 2. 将米洗净加入适量水放在砂煲中
  • 3. 大火煮开后,转小火慢煲
  • 4. 等微沸后,经常慢慢搅动,使粥更香更粘稠。
  • 5. 煮粥的过程中,将生蚝仔细清洗净。
  • 6. 当粥煮至自已喜欢的程度,放入姜片和生蚝。
  • 7. 再加入适量米虾。
  • 8. 再次煮制沸腾,加入切成末的韭菜。
  • 9. 搅匀后离火,加入少许芝麻油。
  • 10. 再入少许盐调味。
  • 11. 再加入少许胡椒粉。
小贴士
1生蚝一定要仔细清洗干净。
3没有米虾,可以用海虾来代替,或者不放都可。
这道菜的其他做法

生煎韭菜木耳饺子

168收藏
7.8万热度

生蠔韭菜包

151收藏
1.2万热度

生蚝虾仁粥

120收藏
5.9万热度

生煎韭菜鸡蛋包

112收藏
4.6万热度

生煎韭菜鸡蛋包

95收藏
6.1万热度
热门菜谱

沙茶肉末茄条

107收藏
363.2万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

辣炒花甲

26收藏
316.3万热度

虎皮青椒

88收藏
235.8万热度

【果蔬汁】西红柿苹果汁

40收藏
214.7万热度
相关菜谱