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不一样的生煎韭菜盒子
9.6万热度
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踯躅
看了鲁豫主持的一期节目
别的没记住
就记住了两个亮点
一是众所周知的先订个小小的目标的梗
另一个嘛
就是咱首富夹了好几个韭菜盒子吃
小时候最讨厌闻韭菜的味道
长大离开家了
却喜欢上了这种能战败一切香水的神物
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
适量
韭菜
适量
白粉丝
适量
适量
玉米油
适量
五香粉
适量
味精
少许
水淀粉
一小碗
步骤
  • 1. 面粉少量多次加入清水,揉成光滑柔软的面团后静置十分钟左右
  • 2. 粉丝开水煮熟,再用冷水冲洗干净
  • 3. 韭菜切碎,混合粉丝碎,加入各种调味料做成馅
  • 4. 面团扯成同等份量的小剂子
  • 5. 擀成薄薄的圆形
  • 6. 包入韭菜馅捏成饺子状
  • 7. 平底锅抹油,放入韭菜饺煎至五成熟,倒入淀粉水盖盖焖,水分收干颜色焦黄时转另一面煎熟即可
小贴士
烫面包的皮软,口感好!
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