火爆虾球
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虾球还是喜欢吃麻辣的，爆炒虾球麻辣味十足，大火爆香，超级好吃。
时间: 10-30分钟
食材
虾球
20颗
复合烧烤调味料
2勺
食用油
15g
步骤
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1. 虾肉洗净去头去壳去虾线，加入蛋清，淀粉，葱姜水搅打成泥。 -
2. 用勺子挖成团。
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3. 下锅大火煮开，撇去浮沫。
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4. 捞起沥干水分，锅中放油，放入虾球小火慢煎。
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5. 全部煎至外酥里嫩，两面金黄。
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6. 倒入两勺复合调味料，翻炒均匀。
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7. 麻辣火爆，趁热开吃吧。
小贴士
外酥里嫩麻辣鲜香的虾球要用多一点油，小火慢慢煎透。
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