土豆烧鸭腿
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翟晨四驹伤
鸭腿和土豆红烧起来，简单便捷，营养丰富，美味佳肴。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
鸭腿
3个
葱
适量
生姜
适量
八角
适量
桂皮
适量
步骤
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1. 土豆洗净去皮 -
2. 切成小块
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3. 鸭腿洗净切成块
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4. 铁锅倒入油，加生姜葱八角桂皮爆一下，倒入鸭块煸炒
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5. 加糖，加料酒
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6. 加盐，加水大火烧开，中火焖烧
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7. 倒入土豆继续焖烧
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8. 关火盛出装盘
小贴士
烧鸭腿要用料酒去除异味，鸭腿先烧烂点，土豆最后放容易烂。
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