秋葵炒腊牛肉
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-Anonymous__
今天没出去买菜，从冰箱里翻了块烟熏腊牛肉出来，配个时令菜同炒，色香味俱全，下酒下饭都不错哟！
时间: 10分钟内
食材
烟熏腊牛肉
200g
秋葵
3个
红辣椒
6个
油
50g
盐
1g
生抽
15g
蚝油
3g
料酒
20g
葱头
6个
大蒜籽
6粒
生姜
6片
步骤
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1. 烟熏腊牛肉用热水洗净，放锅里煮熟 -
2. 晾凉切薄片，葱姜蒜洗净切好备用
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3. 红辣椒洗净切碎
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4. 秋葵洗净切斜片
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5. 热锅倒油，放葱姜蒜煸香
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6. 放红辣椒翻炒均匀
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7. 放秋葵翻炒均匀
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8. 放盐翻炒均匀
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9. 放腊牛肉翻炒均匀
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10. 放蚝油翻炒均匀
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11. 放生抽翻炒均匀
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12. 放料酒翻炒均匀
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13. 起锅装盘即可
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14. 慢慢享用吧！
小贴士
腊牛肉熏得很干，要先煮熟才切得动。