红烧鮸鱼
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你画的像坨屎
红烧鮸鱼是一道肉味鲜美，营养丰富的家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
鮸鱼
1条
油
适量
姜
适量
洋葱
适量
大蒜子
2个
糖
适量
料酒
适量
醋
适量
九味一调料
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
青椒
少量
红椒
少量
辣椒
1个
酱油
适量
步骤
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1. 鮸鱼用盐腌制片刻后洗净在鱼背上切段。 -
2. 切好大蒜子、洋葱和姜。
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3. 热锅下油后放入姜、洋葱和大蒜子爆香。
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4. 放入鮸鱼煎至两面金黄。
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5. 加放糖。
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6. 加放酱油。
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7. 加放料酒和醋。
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8. 加放辣椒。
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9. 加放适量清水烧开。
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10. 加放蚝油和九味一调料。
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11. 加放少量鸡精。
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12. 加放大蒜、青椒、红椒。
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13. 出锅装盘。
小贴士
无