麻油爆炒红极参
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/47/f5/d266gc_720.jpg)
6.8万热度
89收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
deflection恐惧
麻油爆炒红极参,丰腴鲜香,软滑Q弹。红极参,是南极考察队发现,经过冰岛政府等批准,捕捞十年以上有限的红极参带回,污染物,营养丰富。
时间: 10分钟内
食材
红极参
200克
香菇
200克
香芹
100克
大葱
50克
油
3ml
盐
3克
生抽
1ml
麻油
1ml
生姜
10克
步骤
-
1. 准备食材:红极参、香菇、香芹、大葱等食材;
-
2. 红极参解冻,洗净,切块;
-
3. 香菇洗净去蒂,切片;
-
4. 香芹、大葱分别洗净切好;
-
5. 锅中倒一点点油,放入香菇、香芹、大葱煸炒香味,起锅;
-
6. 热锅,倒油,放红极参、生姜爆炒片刻;
-
7. 加入煸炒好点的香菇、香芹、大葱;
-
8. 放麻油、生抽、盐炒均,起锅
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
1.红极参要解冻;
2.放点生姜可以去腥;
3.北极红极参很干净,清水清洗即可。
2.放点生姜可以去腥;
3.北极红极参很干净,清水清洗即可。