酸辣芋头杆儿
5.8万热度
769收藏
收藏
|
怢完成器广器
好吃
时间: 10分钟内
食材
芋头杆儿
500g
辣椒
4个
鸡精
1勺
蒜瓣
3粒
生姜
1块
花椒
5粒
干辣椒
2个
白醋
1勺
盐
1勺
油
适量
步骤
-
1. 芋头杆儿剥去外皮，择短洗净，切成薄片备用！ -
2. 辣椒洗净切成块儿，蒜瓣剁碎，生姜切成丝备用！
-
3. 锅烧热，倒入适量的油，放入生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒炒出香味儿！
-
4. 放入切好的芋头杆儿和辣椒翻炒片刻！
-
5. 加入一勺盐翻炒均匀！（勺子比较小，而且拍照的时候，镜头离得近，所以显得盐好多，其实就是正常的量哦！）
-
6. 放入一勺白醋翻炒均匀！（也可以用红醋，我个人比较喜欢吃白醋！）
-
7. 起锅前加入适量的鸡精翻炒均匀即可！
-
8. 装盘！一盘酸辣口味的芋头杆儿就做好了！很下饭哦！
-
9. 成品图
-
10. 成品图
-
11. 成品图
-
12. 成品图
-
13. 成品图
-
14. 成品图
小贴士
无