榨菜肉丝
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小海梅花疏淡
榨菜肉丝是挺家常的一个菜，烹饪起来简易上手。
时间: 10分钟内
食材
榨菜丝
250g
廋肉
100g
色拉油
适量
生抽
1小勺
花椒粉
少许
干辣椒
6个
蒜苗
适量
步骤
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1. 肉切丝加淀粉、生抽拌匀，干辣椒、蒜苗切小节备用。 -
2. 榨菜丝我用的是袋装的，大约250g。
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3. 锅烧热加油放入肉丝炒熟盛出。锅中留底油放入干辣椒节炒香，再加人榨菜丝和肉丝。
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4. 最后放蒜苗节炒熟，撒上花椒粉装盘。
小贴士
因榨菜比较咸，几乎不用再加盐。