剁椒蒸带鱼
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这道菜是将带鱼与剁椒一起蒸制，没有用到多余的食材，剁椒的辣与香齐融入带鱼中，美味鲜香。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
200克
剁椒酱
35克
料酒
10毫升
盐
1g
步骤
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1. 带鱼解冻，加入料酒和盐，腌制20分钟左右； -
2. 腌好的带鱼，整齐码放，表面上加剁椒酱；
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3. 打开美的电饭煲，放入电饭煲的蒸笼中；
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4. 盖上盖子，启动电饭煲的蒸煮程序即可。
小贴士
这里我用的的青剁椒酱，还可以选用红色的剁椒酱。