彩椒炒腊鱼干
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仙人球
好吃
时间: 10分钟内
食材
腊鱼干
200g
红辣椒
100g
青辣椒
100g
香芹
100g
花生油
6ml
盐
3g
酱油
1ml
生姜
3g
步骤
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1. 准备食材：腊鱼、红辣椒、青辣椒、香芹等； -
2. 腊鱼干切块，红辣椒、青辣椒分别去籽切丝；香芹去根，洗净，切段；
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3. 热锅，倒油、放入切好的腊鱼块，生姜丝，小火煎至微黄起锅；
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4. 用煎鱼干的油锅爆炒红辣椒、青辣椒；
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5. 加入香芹翻炒；
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6. 放入煎好的鱼块；
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7. 放盐、酱油收汁，炒均即可
小贴士
1.鱼干如果有盐味的盐用量需要减少；
2.辣椒挑选彩椒，切丝，这样才就不会太辣。
2.辣椒挑选彩椒，切丝，这样才就不会太辣。
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