羊肉小炒
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涵霜随梦而飞
羊肉怎么吃?小炒羊肉来一份,几分钟搞定的家常快手菜!
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
300g
洋葱
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
木耳
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
淀粉
适量
十三香
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 羊肉切丝放鸡蛋，淀粉，盐少许，十三香，料酒抓匀腌制一会儿 -
2. 锅里放油，热锅凉油滑熟
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3. 滑熟盛出
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4. 大肉煸油
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5. 下辅料翻炒
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6. 放十三香，味极鲜酱油翻炒
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7. 盐少许翻炒断生
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8. 下羊肉翻炒
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9. 最后出锅装盘享用
小贴士
无