红菇牛肉汤
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安灯泡好闪
拿出牛肉,发现不知道用什么配料来煮它,于是又开始在冰箱里翻箱倒柜的,搜出了西红柿、蘑菇和芹菜,于是乎它们就组合成了一道美味的汤。不知道该给这道菜起什么名字,总不能西红柿蘑菇牛肉汤这么长吧,因为它是我随性的产物,又有红色又有菇,就来个简化吧,红菇牛肉汤!
时间: 10-30分钟
食材
牛里脊
200g
西红柿
2粒
蘑菇
2朵
盐巴
适量
五香粉
适量
地瓜粉
适量
芹菜
1根
蒜头
1颗
生姜丝
适量
味精
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切丝
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2. 地瓜粉腌制5分钟
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3. 西红柿切块
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4. 蘑菇切片
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5. 蒜末生姜丝入锅煸香
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6. 蘑菇先入,煸出菇香
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7. 再入西红柿翻炒出蕃茄红素
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8. 热水入锅烧开
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9. 倒入牛肉焖煮2分钟
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10. 起锅前撒入芹菜,放入盐巴味精和五香粉
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11. 味道鲜美,别有一番风味!
小贴士
好吃
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