青椒鸭肠
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罔安i高岑
原本买的是没有处理的生鸭肠，买的菜比较多，没那么快吃到它，就放点生粉和盐洗洗，焯水放冰箱了，这样想吃随时可以，比较方便。
时间: 10分钟内
食材
熟鸭肠
400g
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
姜
适量
豆豉
适量
油
适量
步骤
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1. 处理好的熟鸭肠 -
2. 配菜
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3. 青红椒切片
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4. 洋葱/姜切片，豆豉待用
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5. 热锅凉油放入姜片煸香，再加入青红椒和洋葱翻炒
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6. 再加入鸭肠继续翻炒
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7. 放入豆豉再接着翻炒
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8. 放入适量的生抽
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9. 放入适量的盐，翻炒均匀。加了生抽和豆豉，盐可以适量的减一些，喜欢吃鲜一点的，可以加少许鸡精。
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10. 出锅开动吧!
小贴士
大火爆炒
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