肉沫豆角酱
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孤独jelly
我家孩子特别的喜欢吃豆角，昨天给他们做了一个下饭菜，肉沫豆角酱，特别的好吃
时间: 10-30分钟
食材
豆角
100g
瘦肉
1块
盐
适量
生抽
适量
大蒜
适量
黄豆酱
1勺
油
适量
步骤
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1. 黄豆酱一瓶 -
2. 猪后腿肉适量，清洗干净后切成小肉丁，大蒜适量剥皮切成小粒，备用
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3. 豆角适量，清洗干净后切成小丁
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4. 锅中放入适量的油，油冒烟时放入肥肉部分和蒜粒爆香，把肥肉油煸出来
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5. 放入瘦肉，大火翻炒一下
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6. 加入适量的盐，做酱的盐可以多放一些
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7. 加入一勺生抽
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8. 大火翻炒熟即可
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9. 倒入豆角，翻炒均匀后，加入一勺盐
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10. 把豆角翻炒熟，然后再加入一勺豆瓣酱
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11. 加入适量的开水，然后大火把放入的豆瓣酱煮开即可
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12. 成品图
小贴士
等豆角炒熟时放入黄豆酱，这样不容易糊锅！
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